28 января 2025 года, люди устроили банкет по случаю воссоединения семьи в преддверии праздника Весны в одном из ресторанов города Наньнин Гуанси-Чжуанского автономного района /Южный Китай/. /Фото: Синьхуа/ 

Китайские власти обнародовали пересмотренный свод правил, направленный на содействие здоровому развитию сектора общественного питания в стране, расширение внутреннего спроса и стимулирование потребления.

Обновленные правила, выпущенные совместно Министерством коммерции КНР и Государственным комитетом по делам развития и реформ КНР, включают изменения, направленные на поддержку развития данного сектора, борьбу с расточительством в еде и повышение техники безопасности на производстве.

Правила также призывают предприятия сектора укреплять международные обмены, ускорять цифровую трансформацию и способствовать сохранению особенностей блюд местной кухни.

Пересмотренные правила вступят в силу 15 июня.

Согласно официальным данным, в 2024 году в китайской сфере общественного питания насчитывалось более 10 млн предприятий, а их совокупная выручка достигла 5,57 трлн юаней /около 774,28 млрд долл. США/, составив более 11 проц. от общего объема розничных продаж потребительских товаров.