7 июня в рамках сетевого тематического мероприятия?《Молодость вписывает новую страницу, на Шёлковом пути стремясь к свету》?делегация журналистов посетила Ланьчжоуский университет и Северо-западный институт экологии и ресурсов Китайской академии наук, где встретилась с тремя учёными, пустившими корни на западе Китая.

Их области исследований совершенно разные — один изучает штаммы, другой изучает металлы, третий изучает мерзлоту. Но всех их объединяет одно убеждение: они выбрали запад, пустили корни в Ганьсу и идут по самому долгому пути самыми твёрдыми шагами.

Чжан Ин: Лучшие штаммы таятся в самых отдалённых уголках

Китай — один из крупнейших в мире?потребительских рынков?пробиотиков, но ключевые штаммы долгое время зависели от импорта. Профессор Школы общественного здравоохранения Ланьчжоуского университета Чжан Ин сравнила это с 《чипом》 биологической индустрии: 《Без собственных штаммов мы всегда будем работать на других》.

В 2019 году Чжан Ин решила решить эту проблему у её истоков. Она убеждена, что в Китае есть хорошие штаммы, но их никто системно не искал.

Её взгляд обратился к Цинхай-Тибетскому нагорью — месту с низким давлением, нехваткой кислорода, интенсивным ультрафиолетом и резкими суточными перепадами температур. Микроорганизмы, выжившие и сохранившиеся в таких экстремальных условиях, должны были в ходе эволюции приобрести уникальную стрессоустойчивость и биологические функции. С научной точки зрения, это идеальный регион для поиска собственных пробиотических штаммов. Но для исследовательской группы это означает долгую работу в незнакомой экстремальной среде.

Цинхай-Тибетское нагорье (Фото предоставлено респондентом.)

Чжан Ин вспоминала, как группа только прибыла на место, а скотоводка по имени Ламу уже доила яков. Чжан Ин заинтересовалась тем, как здесь делают йогурт, и разговорилась с Ламу. Та рассказала, что местный йогурт делают не на промышленных заквасках, а на 《закваске》 от предыдущей партии, которая передаётся из поколения в поколение. 《Её используют уже несколько поколений》. Чжан Ин аккуратно поместила свежеприготовленный ячий йогурт в криопробирку. Тогда она ещё не знала, что этот путь продлится пять лет, а общий маршрут превысит 30 тысяч километров.

В Голоке провинции Цинхай на высоте четырёх тысяч метров члены группы сильно страдали от высотной болезни — у некоторых синели губы, и они останавливались перевести дух через каждые несколько шагов. Чжан Ин вспоминала, как в семье скотовода по имени Мэйдо она наполняла криопробирки образцами, одновременно дыша через кислородную маску. Мэйдо, глядя на побелевших молодых людей, всё время подливала им?масляный чай.

Группа Чжан Ин собирает образцы. (Фото предоставлено респондентом.)

В безлюдной местности Цянтан в Тибетском Али группе предстояло собирать уже не молочные продукты, а фекалии тибетских антилоп и киангов. Эти дикие животные обитают в экстремальных условиях тысячелетиями, и их кишечная микрофлора — это эликсир, отобранный естественным отбором. Но антилопы крайне осторожны — при малейшем приближении убегают, поэтому группе приходилось наблюдать издалека и ждать, пока они испражнятся естественным образом, после чего собирать образцы. В высокогорье ветер сильный, и фекалии быстро высыхают — опоздаешь, и они потеряют активность. Чжан Ин сказала, что они пробыли в Цянтане целых два дня. 《Каждая пробирка может стать ключом, открывающим мир, который мы ещё не видели》.

За пять лет Чжан Ин и её группа объехали шесть провинций и автономных районов, преодолев более 30 тысяч километров, и систематически собрали более 500 образцов из разных сред обитания. В лаборатории они выделяли, очищали и идентифицировали штамм за штаммом, получив в общей сложности более 8 тысяч штаммов, из которых отобрали более 300 с выдающимися биологическими функциями. Так был создан банк высококачественных пробиотических штаммов и база данных функциональных генов, охватывающий шесть провинций и автономных районов Цинхай-Тибетского нагорья (Тибет, Цинхай, Сычуань, Ганьсу, Юньнань, Синьцзян).

Но наибольшее внимание привлекло исследование группы по выведению микропластика из организма человека с помощью пробиотиков. Штамм Lactobacillus plantarum способен 《связывать》 микропластик в кишечнике через физическую адсорбцию и химическое связывание, предотвращая его всасывание через слизистую оболочку кишечника и выводя его с метаболитами. В первом в Китае рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании у 63 участников после 60 дней непрерывного вмешательства было зафиксировано значительное снижение содержания различных микропластиков в организме. 《Это первые в мире данные клинических испытаний человека в этой области》, — отметила Чжан Ин.

Сегодня её группа уже выстроила полную цепочку от отбора штаммов до промышленного внедрения. Когда её спрашивают о миссии, она отвечает просто: ?Сделать так, чтобы китайцы могли использовать пробиотики, которые лучше подходят именно им, — это дело, которому стоит посвятить всю жизнь?.

Пэн Пэн: Лучшая аудитория находится на грохочущей производственной линии

Пэн Пэн — профессор Школы материалов и энергетики Ланьчжоуского университета, его специализация — затвердевание и фазовые переходы металлов. В 2021 году к нему обратились специалисты Цзюцюаньской металлургической группы (JISCO) с давней проблемой: на поверхности горячеоцинкованной стальной ленты с покрытием из алюминия, цинка и магния (широко применяемой в автомобилестроении, бытовой технике и строительстве) постоянно возникала разница в цвете, а коррозионная стойкость была нестабильной. Корень проблемы крылся в недостаточно точном контроле охлаждения после цинкования — на предприятии ранее отсутствовали системные исследования процессов затвердевания покрытия при охлаждении.

Пэн Пэн сразу понял, в чём дело. Проблема заключалась в контроле затвердевания покрытия в процессе охлаждения — а это как раз его специализация. 《Это я могу сделать》, — сказал он.

Направление было верным, но когда дело дошло до реальной работы, он быстро столкнулся с серьёзной проблемой. В лаборатории все условия контролируемы, а на реальной производственной линии — от расплавленной стали до готового продукта — сотни операций, и каждый параметр может повлиять на конечные свойства. 《То, чем в лаборатории можно пренебречь, на линии не пропустишь》.

Те три года Пэн Пэн делил своё время надвое. Ланьчжоу — Цзюцюань, ночные поезда стали его мобильным офисом. Днём он работал на линии, ночью анализировал данные, а утром возвращался с новыми решениями. Постепенно они выработали цикл взаимодействия: выявление проблемы на производстве, анализ механизма в лаборатории, проверка на линии, обратная оптимизация процесса. Студенты Пэна помнили, как во время одного из новогодних праздников телефон преподавателя не умолкал — линия работала без остановки, и звонки не прекращались.

Весной 2023 года на линию вышло новое поколение продукции. Пэн Пэн сказал, что самым большим удовольствием в то время было не получение данных, а то, что 《я увидел, что то, к чему я приложил руку, действительно пошло в дело》.

Позже Пэн Пэн получил новую должность — заместитель директора по науке и технологиям в JISCO, и он действительно перенёс свою аудиторию на производственную линию. Сначала студенты возмущались: работать на производственной линии слишком тяжело. Но когда они своими глазами увидели, как продукция, в оптимизацию которой они вложили силы, сходит с конвейера и идёт на рынок, один из них сказал Пэну: 《я впервые почувствовал, что то, чему я учусь, действительно приносит пользу》.

Пэн Пэн говорил: 《На западе, в Ганьсу, можно изменить целую отрасль. Главное — готов ли ты подойти к проблеме ближе всего》.

Ли Гоюй: Лучшая верность — в глубине мерзлоты

Ли Гоюй — научный сотрудник Северо-западного института экологии и ресурсов Китайской академии наук, специалист по мерзлотному строительству.

Зачем изучать мерзлоту?

Ли Гоюй вспоминал, что когда он был аспирантом, мерзлотоведение было настолько узкой специальностью, что желающих было мало. Но один из старших коллег рассказал ему о Цинхай-Тибетской железной дороге — о том, как мерзлота, зимой расширяясь, а летом оттаивая, деформирует и разрушает наземные сооружения. Что-то внутри него откликнулось.

С тех пор он связал свою жизнь с мерзлотой.

В годы аспирантуры Ли Гоюй следовал за своим научным руководителем на строительство Цинхай-Тибетской железной дороги. Чтобы получить точные данные, он с измерительными инструментами в руках ходил по строительным участкам, проверяя каждый этап работ и замеряя диаметр каждого камня. В разрежённом воздухе и лютом холоде он проводил целые дни. Когда он своими глазами увидел, как дорога была сдана в эксплуатацию, он сказал: 《Если за всю жизнь можно сделать хоть одно дело для своей страны — это огромная удача》.

После 2008 года появился новый вызов. Российско-китайский нефтепровод пролегал через обширные зоны мерзлоты. Масштабная выемка грунта нарушила естественную среду мерзлоты, а транспортировка нефти при высокой температуре создала риск просадки фундамента из-за оттаивания. Ли Гоюй и его группа решали проблему поэтапно: для борьбы с морозным пучением разработали гибкую технологию защиты от вымораживания; для борьбы с просадкой — U- и W-образные подземные вентиляционные теплообменные системы на основе эффекта дымохода; а также применили междисциплинарный подход — концепцию фазопереходного аккумулирования холода — и создали инновационную технологию хранения холода на месте. После множества лабораторных и полевых испытаний группа создала первый в Китае комплексный набор технологий предотвращения мерзлотных катастроф для глубоко заложенных высокотемпературных нефтепроводов, восполнив пробел в стране.

В этом году исполняется 20 лет с момента открытия Цинхай-Тибетской железной дороги. Молодые люди, которые когда-то работали в высокогорье, стали костяком мерзлотоведения. Разработанная ими технология предотвращения мерзлотных катастроф получила золотую медаль на Международном салоне изобретений Женевы.

Когда его спрашивают, как он может так долго работать в таких суровых условиях, Ли Гоюй отвечает: 《Мы, учёные, работающие в холодных регионах, похожи на яков Цинхай-Тибетского нагорья — выдерживаем и жару, и холод, и храним верность своему призванию》.

Эту 《ячий дух》 он передаёт своим студентам. Молодой исследователь Цао Япэн говорил: 《Преподаватель учит нас: надо уметь и долго корпеть над исследованиями в тиши лаборатории, и быть готовым выйти на передовую. Это наша ответственность и наша честь》.

Июнь в Ланьчжоу — солнце яркое, Жёлтая река течёт неумолчно.

Чжан Ин в лаборатории планирует следующий маршрут сбора образцов. Пэн Пэн на производственной линии наблюдает за новой отладкой. Ли Гоюй и его студенты снова в пути по мерзлоте Цинхай-Тибетского нагорья.

Как сказала Чжан Ин: 《Мы делаем своё дело не для того, чтобы кому-то что-то доказать. А потому что это дело того стоит, и эта земля того стоит》.

Так звучит их молодость.

И это самый трогательный свет на Великом шёлковом пути.