近日，走进位于张家川经济技术开发区龙山产业园的张家川现代农业畜牧业全产业链项目屠宰加工车间，现代化生产设备高速运转，工人们熟练地进行肉牛屠宰、分割、包装等工作，一片繁忙景象。

畜牧业作为张家川县的传统优势产业，是当地群众增收致富的重要途径。为推动畜牧业全链条发展，2023年，张家川县通过招商引资引进了天水顶乐伊禾食品加工有限公司，投资建设张家川现代农业畜牧业全产业链项目。

张家川现代农业畜牧业全产业链项目是第29届兰洽会招引的重点项目，计划总投资1.17亿元，于2023年4月动工。一期投资5000万元，已建成牛羊待宰间、屠宰加工车间及分割、包装车间、恒温库和业务用房等基础设施。同时，建设自动化高标准肉牛、肉羊屠宰生产线各1条，精品分割生产线2条，设计年屠宰牛3万头、羊15万只。

这一项目的落地，成为张家川县从传统养殖业向全产业链转型的起点。

“张家川县是省内肉牛产业大县，畜牧养殖有独特的产业优势。”天水顶乐伊禾食品加工有限公司负责人张军说，张家川县地理位置优越，在冷链物流配送方面具有天然优势，能够实现48小时内将鲜肉送达500公里范围内的周边城市，满足周边兰州、西安、银川等城市对肉牛的大量需求，这为项目的落地和发展提供了有力支撑。

哪里有需求，哪里就有市场。张家川独有的养殖基础和交通区位优势，极大地增强了天水顶乐伊禾食品加工有限公司投资建厂的信心。

“项目开始建设时，政府就先帮我们解决了用工问题。”张军对张家川优良的营商环境赞不绝口，从项目备案到施工许可，政府围绕企业需求和困难蹲点服务，全程代办，全周期护航，协助企业完成工商注册、环保评估等流程，确保了项目快速开工建设。

有了当地政府的全方位服务，从签约到建成投产，张家川现代农业畜牧业全产业链项目仅用了一年多时间。

企业以张家川县关山腹地培育的国家地理标志产品“张家川红花牛”为主，依托张家川县遍布全国的餐饮店资源优势，借助现代冷链物流技术和包装技术，从屠宰加工技术、产品设计、包装、追溯等环节入手，建立起完整的“产、供、销”综合产业链。

投产以来，该企业日屠宰牛约60头，年产值达2亿元以上，为当地解决了105人的就业问题，同时辐射带动周边地区牛羊养殖业的发展。

展望未来，张军满怀信心地说：“企业计划继续投资2000万元，围绕带皮牛羊深加工项目，进一步延伸产业链，朝着高效、绿色、智能化的方向迈进，为张家川现代农业畜牧业全产业链发展注入更强劲的动力。”

（原标题：张家川：打造现代畜牧业全产业链）